Le Flambée de la Morteau, 19, 20, 21 Août 2011, venez faire la fête autour de la saucisse de Morteau !

Programme complet

Marché du terroir et de la gastronomie ouvert en permanence (de 14h à 18h le vendredi, de 9h à 20h le samedi, de 9h à 18h le dimanche)
Sculptures musicales samedi et dimanche.
Restauration rapide
toute la journée et en soirée sur les 3 jours.

 

Vendredi 19 août        CHAPEAU CHEF !

14h à 17h30 Finale du concours de recettes Chapeau Chef

18h Remise des prix Chapeau Chef !

18h15   Galitzine, Musique classique
19h       Rocking after midnight, rock
20h30   65 mine’s street, rock

22h      CEREMONIE DU FLAMBEE avec le Grand Orchestre du Flambée !

23h       Marquilly, rock

 

Samedi 20 août    MORTEAU EN FÊTE !

Découverte du cycle de la Morteau toute la journée !

 * la vache : mini-ferme, initiation à la traite avec Marguerite, fontaine à lait (par les jeunes agriculteurs)
 * le petit-lait : fabrication d'un Comté à l'ancienne (par la fruitière des Frenelots)
 * le cochon : chalet de la truie avec ses porcelets, présentation du cycle du petit-lait, jeux intéeractifs, "Maquette d'élevage", Fabrique ton aliment", "Tout est bon dans le cochon" (par des éleveurs de porcs)
 * la saucisse : démonstrations de poussage de saucisse de Morteau (par les charcutiers)
 * le fumage : tuyé grandeur nature fumant en plein centre-ville
 * la préparation : ateliers de cuisine par des chefs francs-comtois (par le CPPR et le réseau des Tables Comtoises)
 * la dégustation : jeu du Casino des Arômes (par l'IFCVG et le CPPR)

Repas du midi à 10 € : Saucisse à la Torée , frites , fromage , tarte et café
Menu enfant à 6€ : assiette saucisse frites , glace 

12h      Benoît Chabod, champion du monde d’accordéon, sous chapiteau
16h      Spectacle enfant Mime Malou, place de l’Hôtel de Ville
17h      Harmonie de Rungis, place de l’Hôtel de Ville
18h30   The Rain Club, pop rock
20h      Bal animé par l'Orchestre Prestige

Repas du soir à 14€ : jambon cru-melon , mortiflette avec mescluns , saucisse , fromages , tarte et café
Menu enfant à 6€ : assiette saucisse frites , glace

 

Dimanche 21 août   LES CONFRERIES ENTRENT EN SCENE                                                         

Découverte du cycle de la Morteau toute la journée !

dès 8h  Accueil des confréries par la Ville de Morteau, salle des fêtes

8h30 1er départ Rando-VTT "Transval Morteau", place du champ de Foire

 9h30  messe dominicale et offrande de la Morteau, église paroissiale

10h30  cortège des confréries

11h30 chapitre de la Confrérie des Chevaliers Porte-Cheville

Repas du midi à 14€ : salade composée, gratin dauphinois-ratatouille, saucisse à la torée, fromage, tarte, café
Menu enfant à 6€ : assiette saucisse frites, glace

12h30 Romeo Project Quartet, jazz manouche

13h Spectacle d’assiettes

14h Fabrication de saucisses
      Dixi-band, jazz New-Orleans
      Promenades en calèche proposées tout l'après-midi

15h Fabrication de Comté à l'ancienne
      Démonstrations de VTT trial

16h Spectacle d’assiettes

17h Challende des gorets

18h Kélé kélé, afrobeat

 

et cliquez ci-dessous pour découvrir

le JEU DU COCHON GOURMAND du 6 au 21 août
proposé par L'ASSOCIATION DES COMMERCANTS ET ARTISANS
DU VAL DE MORTEAU

Trois jours de rencontres,
de spectacles,
de bonne humeur
et de bonne chère !


Un terroir, un peuple... la fête !

Fête pour tous les sens, avec un marché aux saveurs ; pour tous les goûts, avec une programmation musicale éclectique et de qualité ;  pour tous les âges, avec de nombreuses animations.
Le Flambée, c'est aussi une fête haute en couleurs – celles des confréries invitées. C’est enfin une fête savoureuse et authentique comme la Morteau, simple et chaleureuse comme le peuple du Haut-Doubs...

Venez !


  • Le Flambée de la Morteau
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